Panorama de los cultivos.
En otro orden, Russi se refirió al encalado, un instrumento clave en cuanto “es importantísima la corrección del pH”, porque con la estructura del suelo hacen a la calidad.Los cultivos están en plena zafra de cosecha con la colza terminando y enfrentando algunos problemas como en el centro del país donde hubo granizos importantes; además las cebadas van avanzando y el trigo está más atrasado pero en plena trilla, comentó el asesor independiente Ignacio Russi en el programa Diario Rural (CX 4 Rural).
Señaló que la calza fue “el año pasado y en este, el único cultivo de invierno que prometía algo, en términos generales y hablando del mercado de exportación”, por eso muchos se animaron a trabajar con él, “con resultados variables”.
“Fue un año muy complejo en las implantaciones, con colzas: algunas sembradas en mayo se terminaron de implantar en julio, es decir que estuvieron más de 30 días implantándose, con muchos fríos”.
Eso “generó un resultado variable con colzas que están entre los 900 y 1.000 kilos como piso; y otras arriba de los 2.300 kilos como techo”, en el centro y este del país.
En trigo y cebada, los precios están muy deprimidos y por tanto son cultivos que además de los problemas que tienen y la incertidumbre de la calidad, se necesitan rendimientos por encima de los 4.000 kilos para limar costos. Todo eso hace que se centren en chacras donde hay muy buenos potenciales”.
En otro orden, Russi se refirió al encalado, un instrumento clave en cuanto “es importantísima la corrección del pH”, porque con la estructura del suelo hacen a la calidad.
Sanitariamente los cultivos no presentaron mayores problemas.
El rendimiento de la cebada estará en los 4.200 o 4.500, en la zona centro y con pocos valores por encima; mientras que el trigo estará levemente por encima o en los 4.500.
Consultado sobre la soja, Russi dijo que repite el área; también hay un aumento los maíces se meten en el sistema de forma más tardía detrás de los trigos.