Aceites y biocombustibles continúan empujando con buena demanda y mejores precios que en otros mercados
Se espera un área importante de canola en el próximo invierno en Uruguay, la región, Canadá y Australia.El mercado de los granos no atraviesa su mejor momento. Más allá de la magra cosecha que obtendrá Uruguay, el precio de los principales cultivos, tanto de invierno como de verano, no satisface al productor.
Joaquín Basso, gerente de Cargill, expresó que en el mix de opciones de invierno las brassicas son las que ofrecen un mejor margen bruto por hectárea. Esto se ha visto reflejado en el crecimiento de la canola y la carinata, por ejemplo. “Los biocombustibles y el mercado de los aceites están fuertes y la canola no es el único grano influenciado, también lo están la soja y el maíz”, comentó.
En este sentido, Basso explicó que el uso de etanol o biodiesel ha marcado una demanda sostenida y un mejor escenario de precios. Más allá de cuestiones geopolíticas que han generado los rallys de precios de las últimas semanas, el escenario de la guerra en Medio Oriente, que afecta el petróleo y la energía, tiene su incidencia. “Si miramos los dos principales mercados de la canola como son Canadá y Europa, en ambos lugares hay demanda por biocombustibles”, aseguró. Este panorama podría mostrar un crecimiento de área de canola para la próxima zafra no solamente en Uruguay, sino también en países de la región, en Canadá o en Australia.
Verano. Antes de cerrar, Basso hizo referencia a la cosecha de soja, sabiendo que el verano ha sido extremadamente seco y esto tendrá impacto en los rendimientos. “No será la peor cosecha de la historia, pero estará entre las peores”, comentó. De todos modos, las lluvias de los últimos días permitieron poner un piso al rendimiento.
“Todavía hay mucha tela por cortar, hay sojas que no se van a trillar, pero imaginamos una cosecha de 1.700.000 kilos aproximadamente o apenas por encima”, remató.